13 06, 2018
  • Legume cultivate în iunie

Sfaturi pentru luna iunie. Cultivați aceste 6 legume

Tags: , , , , , , , , , |

Luna iunie este ideală pentru plantarea unor legume populare, pe care le vom putea recolta chiar în lunile imediat următoare. Vara este anotimpul legumelor proaspete și ce este mai frumos și mai benefic pentru organism decât să le consumăm din propria grădină? Pentru gospodarii care ne vizitează zilnic, am realizat o listă cu șase legume

1 06, 2018
  • Cum conservăm ouăle?

4 metode de conservare a ouălor

Tags: , , , , , , , |

Cu mulți ani în urmă, sau chiar și în zilele noastre în unele culturi, era important să conservăm ouăle în lunile de vară, deoarece producția scădea sau chiar se oprea în timpul iernii. Conservarea ouălor era o parte importantă a supraviețuirii pentru zilele negre, în care resursele erau greu de găsit. Astăzi, chiar dacă ouăle

9 05, 2018
  • Comaparație ouă

Comparație: ouă de rață vs. ouă de găină

Tags: , , , , , , |

Dacă am vorbit despre existența în mulțimea mixtă de păsări a găinilor și rațelor, ne-am gândit să facem o comparație între ouăle celor două tipuri de păsări domestice. Ce gust au ouăle de rață? Câte proteine? Dar calorii? Sunt ouăle de rață bune pentru gătit? Pentru început, vă prezentăm câteva date generale despre cele două

18 04, 2018
  • Ouă de găină pe timp de iarnă

Cum testăm prospețimea ouălor?

Tags: , , , , |

Poate vă întrebați de ce este bine sau de ce își dorește cineva să verifice prospețimea ouălor. Ouăle achiziționate din comerț au inscripționată data expirării, iar în cazul celor de casă, de regulă, le folosim de îndată ce au apărut în cuibar. Totuși, suntem siguri că nu o dată v-ați întrebat dacă sunt proaspete ouăle

17 01, 2017

6 mituri despre ouă

Defăimate odinioară pentru că ar fi nesănătoase pentru inimă, ouăle şi-au recâştigat încet-încet reputaţia de aliment sănătos. Studii din ultimii ani relevă faptul că ouăle nu numai că sunt bune pentru muşchiul cardiac, dar ajută şi la pierderea kilogramelor în plus. Iată în continuare 7 mituri ce au la bază studii efectuate în marile centre de cercetare

21 09, 2016

Cazanul de Tuica

Istoria distilarii cu alambicul (cazanul de tuica) Distilarea se face cu ajutorul alambicului, denumire ce provine din limba araba - Al-ambiq - adică distilator sau. Mai cunoscuta este însa denumirea de cazan de rachiu sau de tuica. Distilarea cu alambicul este o tehnica straveche, utilizata de chinezi înca cu 3.000 de ani i.Ch, ulterior fiind preluata de

4 02, 2013
  • Ouă

Spălăm ouăle de curte?

Tags: , , , |

Nu-i aşa că totul este mai bun atunci când este curat? Mâinile tale, casa ta, faţa copilului tău. Ce faci însă cu ouăle de la găinile tale? La o simplă privire pe rafturile unde găsim ouă în magazine, observăm că acestea sunt imaculate, la fel că în reclamele pentru pasta de dinți. Ce trebuie să